KARMELA

prosinac 16, 2018
biskupski kruh

Biskupski kruh u dvije varijante

Kad razmislim koji mi je draži, ne mogu odlučiti nakon svih godina što ih radim. Odlučite sami :) Drugi je nešto laganiji, no prvi ima bogatstvo sastojaka.
prosinac 12, 2018

Što je Božić bez bakinih kolača?

Priprema i stvaranje božićne atmosfere su uvelike vezani uz izradu kolača pa stoga donosimo recepte za starinske božićne kolače.
listopad 12, 2018
pekmez od kestena

Pekmez od kestena

Stigla je sezona slatkih, ukusnih plodova šume - kestena. Možeš ih jesti na više načina, sirove (dobro prožvakati, odličan okus), kuhane, pečene, u pekmezu. Volim ih na sve moguće načine. U Italiji rade i rakiju s pečenim kestenima zanimljivog okusa. Danas donosim recept za pekmez od kestena.
kolovoz 31, 2018
permakultura

Najava osnovnog 72-h tečaja permakulture u Letovaniću

72-h tečaj permakulture održat će se u Letovaniću od 15.9.-3.11.2018. godine. Voditeljica tečaja je Karmela Kiš, diplomirana dizajnerica permakulture.
kolovoz 14, 2018
rajčica

Rajčica – rajski plod naših vrtova

Rajčica je omiljeni ljetni plod naših vrtova. Lani smo u vrtu imali čak 117 vrsta. Crvene, narančaste, žute, crne, velike i male. Sada u sezoni, osim svakodnevnog uživanja u svježim rajčicama, valja razmišljati što učiniti s viškovima.
lipanj 27, 2018
malčiranje

Malč – zaštitnik od ljetnih vrućina

Ostaviti vrt za vrijeme odlaska na godišnji odmor je teška odluka. Može se olakšati tako da svoj vrt dobro pomalčirate (oko 8 cm organske mase).
svibanj 19, 2018
biljne uši

Savjeti kako izaći na kraj s mravljim kravicama

U vrijeme kišnog proljeća kad sve počne bujati, povrtnice su podložne napadu “mravljih kravica”, odnosno bijnih ušiju. Pročitaj kako izaći na kraj s njima.
veljača 10, 2018
permakultura

Najava osnovnog 72-h tečaja permakulture u Letovaniću

72-h tečaj permakulture održat će se u Letovaniću od 17.2.-.7.4.2018. godine. Voditeljica tečaja je Karmela Kiš, diplomirana dizajnerica permakulture.
siječanj 28, 2018
savjeti za proljetnu sjetvu

Vrtlarska proljetna groznica

Uskoro kreće ono što zovem “proljetnom groznicom”. Kako dolazi proljeće, počinju “svrbiti prsti” za sijanjem. Sjemenje kao da zove da bude posijano i da krene rasti.
siječanj 6, 2018

Planiranje vrta i nabava sjemena

Mnogi su početkom godine počeli provoditi neke od novogodišnjih odluka. Jedna od mojih je bila planiranje ovogodišnjeg vrta.
studeni 19, 2017
domaći bomboni

Najfiniji voćni bomboni iz kućne radinosti

Slatkiši od voća su esencija voća s dodatkom šećera. Nije za one koji potpuno odbacuju šećer. Ujedno je i test strpljenja (a to je ono što smo u ovim vremenima pogubili jureći i ne znajući kuda).
studeni 3, 2017
jesen u vrtu

Jesen u vrtu

Jesen je u vrtu. Zemlja i biljke kreću u zimski život. One su i dalje žive, ne spavaju već su se samo prilagodile hladnoći. Život u samoj zemlji nastavlja dalje svoje cikluse, rade tiho za mene.
listopad 29, 2017
permakultura

Najava osnovnog 72-h tečaja permakulture u Letovaniću

72-h tečaj permakulture održat će se u Letovaniću od 4.11.-3.12.2017. godine. Voditeljica tečaja je Karmela Kiš, diplomirana dizajnerica permakulture.
rujan 30, 2017
sjeme

Savjeti za spremanje sjemena za sljedeću vrtlarsku sezonu

Sjemenje je ulaz u novi ciklus. Novi život. Svaka sjemenka je novi život koji nosi informacije o svom genetskom zapisu, ali ujedno i informacije o svom okolišu - vrtu/imanju. Pročitaj savjete kako sačuvati sjeme za sljedeću vrtlarsku sezonu.
rujan 6, 2017
permakultura

Permakultura ili utopija?

Mnogi smatraju permakulturu utopijom, kao i način života o kojem predajem na tečaju. Permakultura promovira vlastitu odgovornost na području uzgoja hrane i oblikovanja okoliša. To su velike promjene, u mišljenju pa u ostvarivanja.