LANA

travanj 24, 2018
juha od šparoga

Neobična juha od šparoga

Iako postoji mnogo odličnih recepata sa šparogama, donosim ti recept svoje omiljene juhe od divljih šparoga.
travanj 2, 2018

Smoothie detox nakon blagdana

Prošli su blagdani i blagdansko prejedanje. Najlakši način za izbjeći post blagdansku depresiju je oslanjanje na što kvalitetnije obroke. Postoji li bolji način za detoksikaciju od uvođenja detox smoothieja u prehranu?
veljača 13, 2018
krafne

Poklade, pokladni običaji i prefine krafne

Poklade su običaj kojeg obilježavaju maskiranje, zabava, veselje i razuzdanost. Ovi pretkršćanski običaji su magijskog i antropejskog značaja. Različitim je djelovanjem poput oblačenja odjeće na naopaku stranu, proizvodnjom zaglušujuće buke i posipavanjem pepelom trebalo otjerati zimu, zle sile i demone te zaštititi ljude, stoku i usjeve od njihovog djelovanja.
prosinac 19, 2017
medenjaci

Medenjaci za medene i mirisne blagdane

Jednostavan i ukusan kolačić čiji je recept sačuvan višestoljetnom tradicijom.
prosinac 9, 2017
ayurvedski napitak

Uz ovaj napitak nema zime

Prema ajurvedi, davno nekad otkriveni su začini koji griju i koji hlade organizam i mnoge od njih koristimo u svakodnevnom životu, neki manje, neki više. Cimet, klinčić, đumbir i papar koristimo u raznim varijantama slatkih i slanih jela i to su samo neki od začina koji griju.
studeni 30, 2017
namaz od heljde

Namaz od heljde i bučinog ulja

Brašno heljde ne sadrži gluten i zbog toga je pogodna za konzumaciju osobama osjetljivim na njega. Uvedi heljdu u svoj jelovnik uz ovaj namaz.
studeni 26, 2017
zobeno mlijeko

Priča o zobi

Zob je poznata kao žitarica koja uspijeva u tlu vrlo siromašnom hranjivim tvarima u kojem druge žitarice ne uspijevaju. Bere se ujesen, ali je dostupna tijekom cijele godine. Od zobi se raznim postupcima dobivaju različiti proizvodi, od kojih su najpoznatiji zobena krupica ili griz te zobene pahuljice.
studeni 1, 2017
vegan

Svjetski dan vegana

Svjetski dan vegana godišnji je događaj kojeg 1. studenog obilježavaju vegani širom svijeta. Louise Wallis, predsjednik veganskog društva Velike Britanije ovaj je Dan utemeljio 1994. godine , u znak obilježavanja 50. godišnjice i 2014. godine 70. godišnjice pojma vegan, veganizam i osnivanje Veganskog društva.
listopad 30, 2017
nar

Nar – super voće za okrepljujuću salatu

Sjemenke ovog simbola zdravlja, plodnosti i dugovječnosti odlično pristaju u salate i kolače. Upravo zato donosim jednostavan recept koji će ti poboljšati raspoloženje i vratiti energiju nakon napornog radnog dana.
listopad 28, 2017
torta mandarina

Bezglutenska torta od mandarina za bolje raspoloženje

Mandarina je zdrav i ukusan zalogaj prepun nutritivnih vrijednosti, bogat vitaminom A i folnom kiselinom. S obzirom na to da je počela sezona mandarina donosim ti jedan bezglutenski recept s mandarinom u glavnoj ulozi. Dobar tek!
listopad 16, 2017
kruh domaći

Par mrvica o kruhu

Danas se čini kao da se nad kruh nadvijaju sjene „mračnog doba“. Gotovo da nema dana, a da ne nabasamo na članak o brojnim predrasudama o kruhu. U toj šumi raznih informacija pitamo se jesti ili ne jesti kruh? Kako, koliko i koji? S druge strane, pitamo se i kakva je to čarolija na snazi kad se brašno, sol i voda uspiju gotovo alkemijom pretvoriti u mirisnu i hrskavu poslasticu kojoj je tako teško odoljeti.
listopad 3, 2017
terina

Plodovi jeseni sjedinjeni u terini

Pod terinom ili štrucom se u našim krajevima uglavnom podrazumijeva mesno jelo, no uz malo truda od gljiva i kestena možeš napraviti vegansku varijantu.
rujan 30, 2017
varivo od žira

Varivo od žira

Hrastov žir je ukusan plod bogat škrobom bez glutena, bjelančevinama i mastima te prepun minerala željeza, kalija, fosfora i bakra. Od njega se mogu pripremiti razna ukusna slatka i slana jela.
rujan 21, 2017
pohane gljive

Gljive pohane u slanutkovom brašnu

Od kad sam otkrila pohanje u slanutkovom brašnu, gljive pripremljene na takav način su mi postale omiljeno jelo, što je stvarno prigodno jer je sezona gljiva počela.
rujan 8, 2017
butternut tikva

Slatke okruglice od butternut tikve

S bundevama i tikvama se može gotovo sve što možeš zamisliti, od slanih i slatkih jela do kuhanih i pečenih. Danas ti donosim recept za „brzinski“ slatkiš od tikve za nenajavljene goste.