vegan

veljača 13, 2018
krafne

Poklade, pokladni običaji i prefine krafne

Poklade su običaj kojeg obilježavaju maskiranje, zabava, veselje i razuzdanost. Ovi pretkršćanski običaji su magijskog i antropejskog značaja. Različitim je djelovanjem poput oblačenja odjeće na naopaku stranu, proizvodnjom zaglušujuće buke i posipavanjem pepelom trebalo otjerati zimu, zle sile i demone te zaštititi ljude, stoku i usjeve od njihovog djelovanja.
siječanj 21, 2018
guacamole

Guacamole je savršeni umak za nedjeljno druženje

Guacamole potječe iz Meksika, a ime mu je izvedeno iz dvije riječi naroda Asteka: ahuacatl (avokado) i molli (umak). U engleskom govornom području takva vrsta umaka ima nešto precizniji naziv dip zato što se često konzumira tako da se zagrabi pomoću malih suhih tortilla.
siječanj 7, 2018
veganski brownie

Veganski brownie po receptu Helene Malogorski

Poznata raw food blogerica Helena Malogorski ovoga puta donosi recept za pripremu veganskog browniea.
prosinac 6, 2017
falafel

Falafel sa sirovom salatom od samonikle potočarke i blitve

Poznata raw food blogerica Helena Malogorski ovoga puta donosi recept za pripremu falafela sa sirovom salatom od samonikle potočarke i blitve.
studeni 26, 2017
zobeno mlijeko

Priča o zobi

Zob je poznata kao žitarica koja uspijeva u tlu vrlo siromašnom hranjivim tvarima u kojem druge žitarice ne uspijevaju. Bere se ujesen, ali je dostupna tijekom cijele godine. Od zobi se raznim postupcima dobivaju različiti proizvodi, od kojih su najpoznatiji zobena krupica ili griz te zobene pahuljice.
studeni 19, 2017
domaći bomboni

Najfiniji voćni bomboni iz kućne radinosti

Slatkiši od voća su esencija voća s dodatkom šećera. Nije za one koji potpuno odbacuju šećer. Ujedno je i test strpljenja (a to je ono što smo u ovim vremenima pogubili jureći i ne znajući kuda).
listopad 4, 2017
pekmez od kestena

Pekmez od kestena

Stigla je sezona slatkih, ukusnih plodova šume - kestena. Možeš ih jesti na više načina, sirove (dobro prožvakati, odličan okus), kuhane, pečene, u pekmezu. Volim ih na sve moguće načine. U Italiji rade i rakiju s pečenim kestenima zanimljivog okusa. Danas donosim recept za pekmez od kestena.
rujan 21, 2017
pohane gljive

Gljive pohane u slanutkovom brašnu

Od kad sam otkrila pohanje u slanutkovom brašnu, gljive pripremljene na takav način su mi postale omiljeno jelo, što je stvarno prigodno jer je sezona gljiva počela.
rujan 15, 2017
heljdin kruh

Heljdin sirovi kruh po recepetu Helene Malogorski

Za sve one koji žele jesti sirovi kruh ili zamijeniti klasični kruh zdravom bezglutenskom varijantom, heljdin kruh je izvrsna alternativa klasičnom kruhu.