parallax background

Awake Your Love: Tapioka puding s malinama i pjenušavim vinom

ljubav
9 znakova duboke spiritualne povezanosti s partnerom
veljača 12, 2022
multipla skleroza
Dobra vijest: Znanstvenici otkrili nove genetske naznake onoga što izaziva multiplu sklerozu
veljača 13, 2022

 

Bilo da ste jedni od onih koji žive za Valentinovo, poklone i proslave ili ste od onih koji vjeruju da je Valentinovo tek jedan u nizu kapitalističkih trikova, nitko nije imun na slatko.

A pokušavate li uhvatiti malo vremena za sebe i svoje bližnje u ovom radoholičarskom svijetu, siguran sam da cijenite jednostavna i brza rješenja kad su u pitanju (romantične) večere i deserti koji će zadovoljiti i najistančanija nepca.

Puding je realno desert koji svima uspijeva, a dodate li mu malo pjenušavog vina, dobit ćete noviji i svježiji okus za koji niste znali da vam treba. 🙂

Ovaj recept bi idealno bilo raditi sa svježim malinama, no budući da im trenutno nije sezona, savršeno dobro će poslužiti i smrznute.

Priprema traje svega petnaestak minuta, a rezultati su za prste polizati.

tapioka puding

Recept: Tapioka puding s malinama i pjenušavim vinom

Sastojci: (za dvije porcije)

● 400 ml bademovog mlijeka
● 100 ml pjenušavog vina
● 100 g smrznutih malina
● 80 g eritrita
● 50 g tapioka škroba
● 1 čajna žličica ciklinog praha
● dehidrirane maline i pupoljci ruže za ukrašavanje

tapioka puding

Postupak: 
1. Najprije izblendajte maline s pjenušcem pa smjesu procijedite tako da uklonite višak sjemenki.
2. Potom u loncu pomiješajte bademovo mlijeko i tapioku dok se tapioka ne rastopi pa dodajte šećer i prah cikle te na kraju blendane maline.
3. Stavite kuhati na srednje jaku vatru dok se lijepo ne zgusne.
4. Kad je puding gotov, ostavite ga da se malo prohladi pa ga izlijte u posude ili čaše za posluživanje i ostavite u hladnjaku da se u potpunosti ohladi i stisne.
5. Prije posluživanja ukrasite po izboru. Ja sam koristio liofilizirane maline i pupoljke ruže, no možete ga ukrasiti i biljnim šlagom, tostiranim kokosovim listićima, čokoladnim mrvicama i svime ostalim što volite.
6. Podijelite ovaj desert sa svojim voljenima. 😊

tapioka puding

Druge fine i zdrave veganske recepte potražite u rubrici DOBRA HRANA.

 

Juraj Močilac

– Oduvijek sam bio slab na kavu, kreativno izražavanje i – slatko. Ljubav prema kuhanju dogodila se u nešto kasnijoj fazi mog života kad sam na hranu prestao gledati samo kao na sredstvo utažavanja gladi i osvijestio čitavu kulturu koja stoji iza toga. Hrana je umjetnost ako je takvom napraviš. Veganstvo mi je došlo prirodno i spontano, jer vjerujem da druga živa bića ne moraju patiti kako bismo se mi nahranili. Istovremeno štitimo slabije od sebe i čuvamo svijet u kojem živimo. Uživam u bezgrešnim slastima veganske prehrane te je rado dijelim s drugima.

 

 

Foto: zlicasecera

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.