Recept je jednostavan, a kako zalogaje možete servirati – pogledajte na ovim Instagram fotografijama koje donosimo u nastavku.
Foto: Instagram @sugarandcloth
1 1/2 mjerice (čaša od cca 2-2,5 dcl) pjenušca
1 žličica limunovog soka
1 žličica šećera
3 vrećice želatine u prahu ili listićima
1/4 mjerice (čaša od cca 2-2,5 dcl) vodke
ukras za posipanje – jestivi zlatni listići, mrvice u boji… što god vam padne na pamet.
Pomiješajte pjenušac, limunov sok i šećer u dubokoj tavi. Posipajte želeom. Pričekajte da se žele počne otapati te onda na blagoj vatri miješajte dok se želatina posve ne rastopi i prožme s tekućinom. Dodajte vodku i promiješajte. Izlijte u pleh za pečenje i ostavite da se hladi dok se posve ne stisne u krutu masu. Za to će trebati minimalno 2 sata, a računajte i na više, ovisi o količini.
Nakon što se ohladila smjesa, izrežite ju na vama zgodne oblike – preporučujemo kockice ili rombove, posipajte ukrasom i poslužite uz pjenušac.
Foto: Instagram @colljeffers
Foto: Instagram @esra_felek
Foto: Instagram @alix.gould
Autor: Tena Razumović Žmara; Izvor: Journal.hr
Foto: Instagram, Unsplash
