Namaz od heljde i bučinog ulja

30. studenoga 2017.
pluton direktan hod
Je li Pluton već pokrenuo nove početke u tvom životu?
30. studenoga 2017.
promjene
Danas su promjene moguće
1. prosinca 2017.
 

Heljda je zeljasta biljka koju zbog izgleda često pogrešno znamo zamijeniti za žitaricu.

Sjemenke heljde su trokutastog oblika, a veličinom podsjećaju na sjeme pšenice. Heljda može služiti kao zamjena za rižu ili se može pripremiti kao kaša. Brašno ove biljke ne sadrži gluten i zbog toga je pogodna za konzumaciju osobama osjetljivim na njega.

Heljda sadrži osam esencijalnih aminokiselina. Bogata je fosforom, magnezijem, željezom, cinkom, bakrom i manganom. Smanjuje visoki krvni tlak i kolesterol te sadrži flavonoide. Smanjuje razinu šećera u krvi i održava zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Zbog ovih i još mnogo drugih pogodnosti predlažem ti da, ako već nisi, uvedeš heljdu u svoj jelovnik. Za početak ti donosim recept za namaz od heljde i bučinog ulja u kojem će tvoje nepce uživati.

 
 

Foto: Instagram @nutritioncity


 

Potrebni sastojci:

 

Šalica skuhane i isprane heljde

1 manji luk

2 režnja češnjaka

1 sušena rajčica

2 žlice maslinovog ulja

Prstohvat soli i papra

1/3 žličice dimljene paprike

3 žlice bučinog ulja


 

Priprema:

 

Sve namirnice dobro izblendati. Ako je potrebno dodaj i malo vode da se lakše blenda. Nakon što je namaz gotov namaži ga na domaći kruh i uživaj.

Dobar tek!

 
 

Foto: Instagram @onceyougovegan

 

Foto zaglavlje: Lana Mesić

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.