Veganski sladoled od borovnice

Ljeto je kao stvoreno za uživanje u omiljenoj ledenoj slastici – sladoledu.

Tko se ikada zapitao gdje je nastao prvi sladoled, nije tako jednostavno došao do odgovora. Po povijesti koja se da iščitati u antičkom dobu postojala su spremišta za snijeg, Kinezi su razvili sorbet od leda i soli, ali svakako najzanimljivija priča vodi nas na dvor Medicija u prvu polovicu 16. stoljeća. Tamo je poznati alkemičar Cosimo Ruggieri, napravio sladoled koji je Katarina Medici odnijela u Pariz ne bi li zadivila Francuze.

Nas svaki put iznova zadive i iznenade svojom ljepotom sladoledi iz kućne radinosti poznate rawfood blogerice Helene Malogorski. Oduševljavaju izgledom, okusima i bojama. Danas donosimo recept za veganski sladoled od borovnice.

Recept: Veganski sladoled od borovnice

Sastojci:
– 2 limenke kokosovog mlijeka
– 175 g borovnica
– 2 limete
– 5 jušnih žlica javorovog sirupa

Postupak:
Sve sastojke (osim limete) izblendati u blenderu. Zatim naribati koru limete i iscijediti sok te sve zajedno dodati u smjesu u blenderu.

Dodatno još malo izblendati.

Zamrznuti na 1 h te servirati.

@helenarawandlifestyle

Helena je s nama već podijelila nekoliko recepata svojih divnih, veganskih i zdravih sladoleda, a recepte potražite ovdje:

Sladoled od tikvice s tirkiznim kremom

Domaći sladoled od banane

Sirovi sladoled od manga

Veganski sladoled od soja jogurta 

Inspiraciju i ideje za vlastiti sladoled potražite na sljedećim fotografijama

Za više recepata posjetite:

@helenarawandlifestyle

gen.hr

blendologia