Usporimo ovog Božića – veliki vodič za osvješteniju blagdansku kupovinu

Živimo u vremenu u kojem smo uz pomoć pametnih uređaja iz udobnosti doma povezani s cijelim svijetom – tek par klikova dijeli nas od kupnje bilo čega. Izvana nam se na razne načine sugerira da je lakše kupiti novo, nego nešto staro popravljati. Ipak, prije planiranja i obavljanja božićne kupnje, neophodno je revidirati postojeće stanje.

U tome kontekstu postoji jedan zanimljiv koncept koji se zove shop your home – proces svjesnog raščišćavanja i istraživanja doma tijekom kojeg otkrivamo razne zametnute i zaboravljene stvari te kroz njihovo korištenje nastojimo umanjiti potrebu za kupovinom novih stvari. Upuštanjem u ovakav proces vjerojatno ćemo probuditi i neke lijepe, uspavane uspomene, a možda i inspiraciju za kreativne projekte, o čemu smo nedavno i pisali. Nakon što odradimo ovaj korak, stanje stvari nam je puno jasnije kao i popis za kupnju, a onda posljedično i samoj kupnji možemo pristupiti na jedan smireniji i opušteniji način.

Općeniti savjeti za održiviju (blagdansku) kupnju

Niže navedene savjete i smjernice bilo bi dobro slijediti kod bilo koje kupnje, ali posebno je bitno imati ih na umu u vrijeme blagdana kad često dolazi do pojačane kupovine. Ako se što veći broj ljudi sjeti pripaziti na što više detalja koji kupnju čine održivijom, to je veći opći efekt – po principu cigla po cigla palača.

Kada planiranje kupnje kreće iz jednog smirenog mjesta bez stresa, tada blagodati ovog modernog vremena možemo iskoristiti na dobar način – možemo se informirati o radnim vremenima i točnim lokacijama traženih trgovina te istražiti najpovoljnije ponude online i offline. Ako u kupnju krećemo pripremljeni na ovakav način, možemo značajno optimizirati potrošnju vremena, energije i novca.

* Koristimo višekratnu/trajnu ambalažu za kupovinu odnosno ambalažu koju već imamo – poanta je „izvući“ što više iz već postojeće ambalaže, a što manje kupovati novu, pogotovo jednokratnu.

* Kupujmo second hand – u fizičkim trgovinama, preko društvenih mreža i platformi, od drugih pojedinaca kojima prodaju svoj višak.

* Kupujmo u rinfuzi.

* Izbjegavajmo kupnju proizvoda upakiranih u plastiku.

* Kupujmo namirnice, a ne proizvode – pogotovo ne one koji su prethodno prerađeni, obrađeni, polugotovi ili gotovi te s raznim aditivima.

* Kupujmo od domaćih (poželjno malih, lokalnih) proizvođača ili udruga umjesto da kupujemo uvozne proizvode, kao i one proizvedene u upitnim uvjetima.

* Kupujmo od proizvođača koji proizvode po načelima održivosti – takvi proizvođači imat će na ambalaži razne oznake – certifikate kojima to naglašavaju.

Primjerice, može biti naznačeno da proizvođač proizvodi od sirovina dobivenih na održiviji način, da je proizvod napravljen od prirodnih materijala iz održivih izvora umjesto od sintetičkih materijala (npr. odjeća), da proizvod ne sadrži mikroplastiku, da je proizvod veganski, da je riječ o društveno odgovornoj proizvodnji, da se u proizvodnji koriste reciklirane sirovine, da je proizvod barem dijelom biorazgradiv ili da je proizvod energetski učinkovitiji. Sve popularniji trend su i prijedlozi samih proizvođača za prenamjenu nekih dijelova proizvoda (npr. kutije od dječjih igračaka, omoti od slatkiša).

Blagdanska trpeza prožeta održivošću

Zašto ne bi prvi korak planiranja kupnje hrane bilo nadopunjavanje naše standardne zalihe namirnica? Bez obzira na to koje je doba godine, ne možemo pogriješiti ako kontinuirano ulažemo u izgradnju i održavanje kvalitetne baze omiljenih namirnica s kojima odlično manevriramo. Ako bismo u ovakvom kontekstu promatrali odjeću, tada bi se takva baza zvala garderobna kapsula, a ovdje u kontekstu prehrane takva baza zove se kuhinjska kapsula.

U blagdansko doba je posebno riskantno kupovati neke specijalne namirnice i odlučiti slijediti neke kompleksnije postupke po prvi put. To je kao da za neku svečanu prigodu idemo kupovati neku odjeću delikatnih krojeva i od delikatnih materijala pa cijelo vrijeme dok je nosimo moramo paziti na detalje i ne možemo se opustiti. Za svečane prigode bilo bi uputno odjenuti nešto u čemu se osjećamo dobro i ugodno, a notu glamura postići uz pomoć modnih dodataka.

Na isti način možemo postupiti kad je u pitanju pripremanje hrane u vrijeme blagdana. Potpuno je u redu ukoliko ne pokušavamo izvoditi nikakva potencijalno naporna čudesa u kuhinji, već odlučimo pripremiti nešto provjereno što volimo svi koji ćemo se okupiti oko stola, uz možda malo više truda oko aranžiranja ili ukrašavanja. Na koncu, ne zaboravimo da je poanta blagdana u srdačnom i opuštenom okupljanju, a ne u perfekcionizmu i živciranju.

* Ukoliko je potrebno nadopunit ćemo zalihe svojih standardnih dugotrajnih namirnica koje uvijek imamo u kući u svojoj kapsuli, a neke količine možemo i „podebljati“ ukoliko imamo mjesta i ukoliko u narednom periodu planiramo trošiti više. Tu spadaju npr. brašno, šećer, orašasti plodovi, konzervirane rajčice,

masnoće, tjestenina, suhe i konzervirane grahorice, smrznuto voće i povrće.
* Ukoliko sami već nemamo neka svoja standardna slana i slatka jela, božićni period idealna je prilika za povezati se s bliskim osobama koje ih imaju! Veseli i znatiželjni razgovori oko hrane predivan su način povezivanja među ljudima, još je bolje zajedno pripremati hranu, a najbolje je nakon zajedničkog pripremanja uživati u plodovima rada!

* Ukoliko planiramo kupovati namirnice koje ćemo koristiti isključivo za pripremanje prigodnih blagdanskih jela, poželjno je prije same kupnje popisati te sastojke zasebno, uz plan zbrinjavanja eventualnog viška.

* Ukoliko planiramo kupovati gotova jela, najbolja opcija bila bi kupovati od domaćih, malih proizvođača. U tome slučaju valja paziti da se naruči na vrijeme.

Blagdansko ozračje uz pomoć pomno odabranog, decentnog dekora

Kad se stvari malo zbroje i oduzmu, koncept kapsule primjenjiv je u svakoj sferi života koju karakterizira rotacija stvari koje traže brigu, vrijeme i prostor za pohranu. Božićni dekor je definitivno jedna od tih sfera jer i tu smo itekako pod utjecajem „moranja i trebanja“ nametnutima izvana kao i reklama kojima je cilj naše posezanje za novčanikom i kupnja još stvari.

Nakon što smo pregledali stanje u svom domu i zaključili da nam ipak treba neka nadopuna koju ne možemo naći u prirodi (npr. električne lampice više ne rade), najbolje bi bilo za početak pokušati izbjeći regularnu kupnju nečeg novog u trgovini.

* Božićno drvce možemo unajmiti, a možemo i imati manje, živo drvce u tegli koje unosimo u kuću u vrijeme Božića. Kad drvce preraste teglu lijepo ga presadimo u tlo, a sebi nabavimo drugo.

* Možemo se raspitati u bliskom okruženju ukoliko netko ima višak dekora koji nam odgovara, a isto tako se možemo angažirati i putem društvenih mreža – ljudi često rado dijele svoj višak potpuno besplatno!

* Ako već kupujemo nešto, neka to bude tako da kupimo nečiji višak ili da svojom kupnjom damo doprinos nekoj udruzi ili domaćem proizvođaču. Kupujući na ovakav način, ostvarujemo prednost da kroz bliski kontakt saznamo sve detalje o proizvodu i dobijemo personalizirane preporuke za kupnju.

* Ukoliko smo u prilici, možemo na putovanjima kao uspomenu kupiti dekoracije koje ćemo uklopiti unutar božićnog dekora.

Darovi kao gesta pažnje i ljubavi

Ukoliko se odlučimo za kupovanje poklona umjesto njihove izrade, nastojmo tome pristupiti promišljeno i smireno. Imajmo na umu da je poanta poklanjanja da bude od srca, a ne radi pukog ispunjavanja normi i obaveza.

* Postoji jedan odličan trik kako da kupovina poklona bude s lijepom namjerom i svrhom: otvori se u mobilnom telefonu jedna zasebna bilješka koja će služiti za popisivanje ljudi koje smo odlučili darivati, a onda kroz godinu pišemo potencijalne poklone kraj imena svake osobe. Kroz druženja i razgovore s dragim ljudima i popratno produbljivanje odnosa, zasigurno ćemo (in)direktno doći do informacija o njihovim željama koje im mi možemo ispuniti. Na ovakav način ne kupujemo poklone u zadnji čas, već to možemo napraviti na miru, bilo kad.

* Poklonimo doživljaj/iskustvo umjesto materijalnog poklona: primjerice neki tečaj (uživo ili online) za koji znamo da bi se svidio dragoj osobi, izlet ili putovanje, radionicu, masažu/tretman, aktivnosti u prirodi, odlazak u kino/u kazalište/na koncert/na izložbu/na utakmicu…

* Možemo se dogovoriti s bližnjima da doniramo novac predviđen za kupnju poklona. Zaista je puno mogućnosti za doniranje i u blagdanskom periodu sve pršti od prijedloga pa pratite ako ste zainteresirani. Mogućnosti je bezbroj, krenuvši od lokalnih udruga i raznih domova kojima osobno možemo odnijeti pa sve do doniranja za neku svrhu u bilo kojem dijelu svijeta.

Za ponijeti sa sobom

Ukoliko se kvalitetno pripremimo, božićna kupovina uopće ne mora biti stresno iskustvo popraćeno osjećajem da novac i vrijeme naočigled isparavaju i nestaju. Što god da kupujemo možemo provući kroz filtere održivosti te se usmjeriti prema lokalnim proizvođačima, održivoj proizvodnji, „second handu“ te maksimalnom izbjegavanju plastike. Sjetimo se da poanta Božića nije natjecati se u potrošnji, blještavilu i trčanju po trgovinama, već je to vrijeme istinske povezanosti, ljubavi i radosti.

 

U potrazi za održivijim Božićem – otkrij obilje u svom domu prije nego odeš u kupnju