Sladoled od tikvice i indijskih oraščića: recept za veganski sladoled
Najdraža ljetna slastica može doći u mnogim varijacijama, a jedna od njih je totalno neuobičajena i preluda.
Isprobaj ovaj sladoled od tikvice s tirkiznom kremom od indijskih oraščića po receptu Helene Malogorski.
Sladoled od tikvice i indijskih oraščića: recept za veganski sladoled
Tirkizni maslac od indijskih oraščića
7 jušnih žlica maslaca indijskih oraščića pomiješati s 2 jušne žlice agave sirupa (ili nekog drugog zaslađivača prema želji) i plavim čajem (može se obojati i spirulinom, dodati cca 1/2 čajne žličice u maslac).
Smjesu dodati u okrugli kalup za kolače i zamrznuti 30 min.
Sladoled od tikvice
Sastojci:
200 g tikvice
50 g indijskih oraščića
1 banana
1 jušna žlica limun soka
2 jušne žlice mljevenog rogača
1 jušna žlica javor sirupa
Postupak:
Sve izblendati i dodati na prethodno zamrznuti tirkizni maslac indijskih oraha. Ostaviti u zamrzivaču još 30 min.
Čokoladni preljev
U jednakom omjeru pomiješati kokosovo ulje, sirovi kakao i agave sirup. Preliti preko kolača i ukrasiti jestivim cvijećem i orasima.
Helena Malogorski
Za više recepata posjeti: