DORIS VALKOVIĆ

16 listopada, 2022
njoki od cikle

Njoki od cikle s domaćim pestom

Ovi njoki zamamne boje i zemljanog okusa savršeno se slažu s pestom od bučinih sjemenki i oraha uz dodatak zelenjave u obliku peršina i baby špinata. Za domaće njoke se ipak treba malo više potruditi pa si uzmite više vremena da pripremite ovaj slasni obrok.
26 rujna, 2022
puding

Puding krema od jabuke i vanilije

Stiglo nam je mirišljavo i šareno godišnje doba u kojem vladaju razni „topli“ začini, zemljane boje i udobna, tzv. cozy atmosfera. U čast jeseni napravila sam ovaj jednostavan desert od jabuke i vanilije. Možete koristiti i kruške ili dunje ako niste ljubitelji jabuka.
7 kolovoza, 2022
mini košarice

Mini košarice punjene šlagom od kokosa i svježim voćem 

Iskoristite svježe sezonsko voće za ove ukusne sirove orašaste košarice punjene šlagom od kokosa. Moje omiljeno voće za ovu kombinaciju je bobičasto no koštuničavo (npr. breskve ili marelice) će se isto odlično uklopiti svojim okusima i teksturom. Priprema je, kao i uvijek, jako jednostavna i idealna za ove tople dane.
10 srpnja, 2022
recept caponata

Caponata – pravo mediteransko jelo s mnoštvom povrća

Jelo koje me oduševilo na putovanju Sicilijom, Caponata, pravo je mediteransko jelo s mnoštvo povrća, no glavnu ulogu ima patlidžan.
29 svibnja, 2022
clafoutis s trešnjama

Clafoutis s trešnjama

Clafoutis s trešnjama je ukusni, sočni kolač u koji se može dodati voće po želji, no s trešnjama se tradicionalno priprema. Zbilja je odlična kombinacija mekanog tijesta sa sočnim trešnjama. A vjerujte, jednostavnost pripreme će vas iznenaditi!
24 travnja, 2022
osvježavajuća salata

Osvježavajuća salata s perlastim cous-cousom, baby špinatom i jagodama

Počela je sezona zavodljivog crvenog voća - jagoda. One se odlično uklapaju i u slatko-slane kombinacije kao u, npr., ovu prefinu salatu s mladim špinatom, perlastim cous cousom i redukcijom aceta balsamica.
27 ožujka, 2022
glow bowl

Glow Bowl u koju ćete se zaljubiti i rado ju pripravljati

Glow Bowl, Power bowl, Buddha bowl, Bliss bowl..sve su to nazivi za zdjele koje sadrže mnoštvo nutrijenata, različitih namirnica i okusa. Upravo takve zdjele među mojim su omiljenim jelima i danas vam donosim recept za jednu takvu u koju ćete se zaljubiti
27 veljače, 2022
smoothie s ciklom i kakaom

Awake Your Love: Smoothie s ciklom i kakaom

Smoothie s ciklom i kakaom bogat je antioksidansima i ostalim hranjivim sastojcima koji će pružiti tvom tijelu njegu i zaštitu.
23 siječnja, 2022
marokansko varivo s lećom

Feel Good Okusi: Marokansko varivo s lećom

Kada govorimo o hrani koja budi dobar osjećaj govorimo i o hrani koja njeguje naš organizam, koja je bogata okusima i mirisima te pruža osjećaj zagrljaja iznutra.
26 prosinca, 2021
koktel

Blagdanski koktel – mimoza s brusnicama

Još jedna godina je iza nas i vrijeme je da si nazdravimo za sve (ne)uspjehe koji su nas ojačali, ali i za nadolazeće vrijeme koje je pred nama i čeka nas sa svim svojim lijepim i ne baš lijepim trenucima.
21 studenoga, 2021
juha od kestena

Gusta juha od kestena i bijele leće

Iskoristite ovu divnu jesensku namirnicu i napravite s njom juhu da probate nešto drugačije. Gusta, zasitna juha zagrijat će vas i iznenaditi okusne pupoljke. Definitivno vrijedi probati dok kestena još ima.
17 listopada, 2021
jabuke u šlafroku

Jabuke u šlafroku – jednostavan i neodoljiv recept s kraljicom voća

Sjećate li se djetinjstva i kada bi upitali kod kuće “ima li što slatkog” i na to dobili odgovor “imaš jabuke”? E pa ova slastica, ako se uopće tako može nazvati s tek dva, tri sastojaka, bila bi skroz zadovoljavajući odgovor.
19 rujna, 2021
slanu muffini

Slani muffini s povrćem koje će vaši klinci obožavati

Ovi muffini bogati proteinima, zahvaljujući slanutkovom brašnu, idealni su za spremiti djeci za ponijeti u školu ili za zabavni obrok kod kuće.
8 kolovoza, 2021
tart s bademima i smokvama

Tart s kremom od badema i smokava prava je ljetna poslastica

Ovaj tart s kremom od badema i svježim smokvama prava je poslastica. Prhko tijesto, gusta krema a la frangipane, ali u veganskoj varijanti i neodoljive smokve prelivene javorovim sirupom.
11 srpnja, 2021
salata od lubenice

Osvježavajuća salata od lubenice i krastavaca sa sokom limete

Ova osvježavajuća salata odlična je kao predjelo ili lagani međuobrok. Iako na prvu djeluje pomalo neobično, lubenica u slanim jelima iznenađujuće je ukusna. Slobodno se igrajte okusima, no svakako preporučujem sok limete jer daje poseban osvježavajući okus i prilično se slaže s krastavcima i lubenicom.