Aromatični kuhani gin s citrusima

Aromatični kuhani gin odlična je opcija za nazdraviti tijekom hladnih zimskih blagdanskih večeri.

Uz dodatak zvjezdastog anisa, klinčića, cimeta i kardamoma te citrusnog voća ovaj gin pravi je zimski užitak.

Recept: Aromatični kuhani gin s citrusima

Sastojci:

• 4 štapića cimeta
• 8 klinčića
• 2 zvjezdasta anisa
• 8 cijelih kardamoma
• 2 žlice javorovog sirupa
• Sok jedne naranče
• Sok pola limuna
• Opcionalno: korica naranče
• 150 ml gina

Priprema:

1. U lončiću zakuhati 600 ml vode s cimetom, klinčićima, anisom i kardamomom. Pustiti da se kuha oko 5 minuta od trenutka zakuhavanja vode.
2. Dodati sirup, sokove te promiješati. Pustiti da se kratko prokuha te maknuti s vatre.
3. Dodati gin, pomiješati i pustiti da malo odstoji. Procijediti kroz sito te servirati u čaše uz dodatak kriške naranče.

Druge fine i zdrave recepte potraži u rubrici DOBRA HRANA.

Intervju s Doris Valković povodom lansiranja prve kuharice Biljni užitak možete pročitati ovdje. 

Doris Valković

– Svoju ljubav prema kuhanju i istraživanju novih okusa već nekoliko godina izražavam kroz pisanje recepata na blogu Foodoris. Osim kuhanja moja velika ljubav su životinje, priroda, razne fizičke aktivnosti i putovanja. Na putovanjima se osjećam najviše kao “kod kuće”, osjećam da živim punim plućima i rastem kao osoba. Putovanja su mi također i inspiracija za nove okuse i recepte koje otkrivam. Veseli me što imam priliku inspirirati na kuhanje i osjećam da sam time ispunila jednu od svojih misija na ovom svijetu – biti možebitni pokretač nečijeg života na bolje.

Foto: Foodoris