Kako napraviti bademovo mlijeko: recept i upotreba

Bademi su zbog svojih nutritivnih svojstava idealna zamjena za životinjsko mlijeko, prvenstveno zbog velike količine kalcija, proteina i vlakana kojima obiluju.

Jedna šalica ovog zdravog napitka sadrži oko 70 kcal, a možeš ga konzumirati samog ili obogatiti omiljenim dodacima.

Vrlo je jednostavno za pripremu i obično ti ovaj recept neće oduzeti ni 5 minuta tvog vremena.

Recept za domaće bademovo mlijeko

Sastojci:

izvorska voda
organski bademi
sušene datulje
prstohvat cimeta

Postupak:

Bademe namočiti preko noći ili na nekoliko sati.
U blender dodati bademe i vodu, u omjeru 1:3.
Izblendati i procijediti.
Piti samo ili koristiti kao bazu drugim jelima.
Ostatak pulpe iskoristiti za dehidrirane kolačiće ili kruh, već prema želji.

Helena Malogorski

– savjetnica za pripremu sirove i zdrave hrane

Za više recepata posjeti:
gen.hr
blendologia.eu

Foto: Unsplash