Ledeni matcha latte je naš napitak sezone

Moram priznati da je moj proces upoznavanja i zbližavanja s matchom bio vrlo dug. Čak sam imao i otvorenu averziju prema tom specifičnom okusu.

No, unazad nekoliko mjeseci, nešto se u meni naglo promijenilo i sad uživam u svim njezinim blagodatima. Radi se o izrazito zdravoj i nutritivno bogatoj namirnici koja sadrži kofein, što je čini dostojnom zamjenom za kavu.

Kako tijekom ljetnih mjeseci svi žudimo za nekim hladnim okrepljujućim napitkom, razveselit će vas činjenica da se i ovaj napitak može konzumirati u hladnoj/ledenoj varijanti. A to je definitivno i moj napitak sezone. 🙂

Za pripremu vam trebaju tek matcha, biljno mlijeko, voda i led. 😀

Recept: ledeni matcha latte

Sastojci (za jednu osobu):

• 1 čajna žličica matcha praha
• 2,5 dcl biljnog mlijeka (idealno neko gušće poput sojinog ili bademovog, ali ok su i sva ostala)
• slad po želji

Postupak:

1. Žličicu matcha praha najprije rastopite u 30 ml tople vode. Dobro je promiješajte jer često znaju ostati grudice.

2. U čašu za posluživanje stavite količinu leda po želji, ulijte biljno mlijeko, slad ako koristite i na kraju razmućenu matchu i promiješajte. I to je to. Uživajte! 😉

Druge fine i zdrave recepte potraži u rubrici DOBRA HRANA.

Juraj Močilac

– Oduvijek sam bio slab na kavu, kreativno izražavanje i – slatko. Ljubav prema kuhanju dogodila se u nešto kasnijoj fazi mog života kad sam na hranu prestao gledati samo kao na sredstvo utažavanja gladi i osvijestio čitavu kulturu koja stoji iza toga. Hrana je umjetnost ako je takvom napraviš. Veganstvo mi je došlo prirodno i spontano, jer vjerujem da druga živa bića ne moraju patiti kako bismo se mi nahranili. Istovremeno štitimo slabije od sebe i čuvamo svijet u kojem živimo. Uživam u bezgrešnim slastima veganske prehrane te je rado dijelim s drugima.

Foto: zlicasecera