Pumpkin Spice Latte – najpopularnije piće jeseni

Sjećate se pumpkin breada od prošlog tjedna? Ako ste (kao ja) napravili previše pirea od bundeve, danas ćemo upotrijebiti taj isti pire i napraviti vjerojatno najpopularnije piće jeseni – Pumpkin Spice Latte.

Do prije par godina smo svi zbunjeno gledali Amerikance i njihov Starbucks i pitali se što je točno PSL, ali sada je taj napitak jako popularan i kod nas. Osim što ga možete naručiti u jako puno kafića i restorana možete ga jako jednostavno napraviti i sami.

Postupak je zbilja kratak i jednostavan, uvjerit ćete se i sami.

Ako ne pijete kavu, slobodno ju izostavite pa napravite pumpkin spice smoothie 🙂

@burbon_i_borovnice

Recept: Pumpkin Spice Latte

Sastojci:

– 3 žlice pirea bundeve
– Šalica biljnog mlijeka
– Pola šalice skuhane kave
– 2 žlice sirupa od datulja ili nekog drugog zaslađivača
– Žličica (ili više, po vlastitom ukusu) pumpkin spice začina ili mješavina začina za medenjake

Za posluživanje – biljni šlag

@burbon_i_borovnice

Postupak:

Ako nemate već pripremljen pire od bundeve jednostavno ju narežite na kockice pa skuhajte ili ispecite dok ne omekša. Ja uglavnom koristim muškatnu tikvu.

Biljno mlijeko malo zagrijte i dodajte mu začine, kavu i sirup od datulja.

Sad prebacite zagrijano mlijeko i skuhane kockice bundeve (ili pire) u blender i blendajte nekoliko sekundi dok se sve lijepo ne sjedini.

Ulijte u šalicu, završite s malo šlaga i cimeta.

Rekla sam vam da je jako jednostavno, jel da? 🙂

@burbon_i_borovnice

Druge fine i zdrave recepte potraži u rubrici DOBRA HRANA.

Nataša Rajčević, 

– Gastro zvijezda 2019. u kategoriji zdrava i vegetarijanska hrana 

– strastvena zaljubljenica u hranu i pripremu iste. Čvrsto vjerujem da ono što unosimo u sebe uvelike utječe na naše fizičko, ali i psihičko zdravlje i upravo se zbog toga svojim receptima trudim ljudima približiti hranu biljnog podrijetla te pokazati kako ona može biti itekako ukusna i zanimljiva.

Foto: Burbon i borovnice