Veganski sladoled od soja jogurta

Veganski sladoledi su pravi hit u svijetu, prvenstveno zbog sastojaka koji su potpuno prirodni, bez laktoze, glutena i jaja.

Ovi sastojci su poznati alergeni i sve više se izbjegavaju te zamjenjuju zdravijim alternativama, koje danas možemo nabaviti u gotovo svakoj trgovini zdrave hrane.

Često eksperimentiram s raznima namirnicama, ali kada sam u žurbi, sladoled napravim od samo 2,3 namirnice. Žuti Unicorn sladoled koji je postao vrlo popularan na mom Instagram profilu napravljen je od kupovnog soja jogurta, malo agavinog sirupa i prirodne boje na bazi spiruline i voća. Strast su mi i kalupi za sladoled, koje imam u raznim veličinama i oblicima, jer volim da je hrana zanimljiva i oku ugodna. Kalupi su super i za mame čiji klinci ne vole domaće slastice pa je ovo odličan način da ih ‘prevare’ kako bi pojeli nešto zaista zdravo.

@helenarawandlifestyle

Recept: veganski sladoled od soja jogurta

Sastojci:

– Alpro soja jogurt (količina po želji)

– sirup agave (dodati ovisno o tome koliko želite da bude slatko)

– Unicorn Superfoods plava boja (blue spirulina)

– Unicorn Superfoods roza boja (pink pitaya)

Postupak:

– 1 žličicu plave boje pomiješati s malo vode, kako bi dobili tekuću boju

– isto napraviti s roza bojom

– soja jogurt uliti u kalupe te u svaki kalup kapnuti malo roze i malo plave boje

– uzeti dugačke čačkalice i po želji neobavezno promiješati, kako bi dobili zanimljive šare

– kalupe zamrznuti na 45 min, izvaditi ih i staviti ih pod mlaz tople vode, kako bi se sladoled lakše odvojio.

Odmah servirati.

Druge fine i zdrave recepte potraži u rubrici DOBRA HRANA.

Helena Malogorski

– Svakodnevnim unosom sirovog voća i povrća nahraniti ćeš svoje tijelo, ali i učiniti ga zdravim i punim energije. Kako sam i sama do prije nekoliko godina osjećala razne zdravstvene tegobe, odlučila sam pokušati promijeniti svoju prehranu i otkrila raw food lifestyle. Danas svijet gledam potpuno drugim očima, s novom energijom i potpuno novim životnim stilom.

Izvor: Blendologia.eu

Foto: Helena Malogorski