Jesenski topli smoothie s cimetom i zobenim pahuljicama

Ovo je trebao biti klasični recept za smoothie – ubacila sam nekoliko sastojaka koje jako volim, sve lagano zagrijala, zblendala i to je to. Ali usput se dogodilo nešto fantastično na što nisam računala!

Naime, dok sam radila fotke, (dakle nekih 20-ak minuta) smoothie se jako zgusnuo. Toliko da ga više nisam mogla piti nego sam ga morala pojesti za žlicom. I iskreno, ne znam koja verzija mi je bolja!!

Nema druge nego da probate obe pa sami odlučite.

Dakle, popijte ga odmah ili ga pustite 15, 20 minuta pa pojedite. Genijalno!

Malo više o samom smoothiju –
– koristite biljno mlijeko koje preferirate
količina javorovog sirupa će vam ovisiti i o tome koristite li zaslađeno ili nezaslađeno mlijeko
– umjesto lješnjakovog, možete koristiti i neku drugu vrstu orašastog maslaca
– od začina još možete staviti kardamom, anis, muškatni oraščić….

Možete preskočiti zagrijavanje i napraviti hladni smoothie, ali topli ima posebnu neku čar 🙂

Recept: Jesenski topli smoothie s cimetom i zobenim pahuljicama

Sastojci:

– Šalica biljnog mlijeka
– Pola šalice zobenih pahuljica
– Žličica cimeta
– Puna žlica maslaca od lješnjaka
– Žlica javorovog sirupa (više ili manje, po želji)

Postupak:

Sve sastojke stavite u manji lončić i zagrijte na laganoj vatri.

Kuhajte minut/dva dok se svi sastojci lijepo ne spoje.

Prebacite u blender i blendajte do glatke teksture.

Popijte odmah ili pustite 15 minuta pa pojedite na žlicu.

Fine i zdrave veganske recepte potražite u rubrici DOBRA HRANA.

Nataša Rajčević, 

– Gastro zvijezda 2019. u kategoriji zdrava i vegetarijanska hrana 

– strastvena zaljubljenica u hranu i pripremu iste. Čvrsto vjerujem da ono što unosimo u sebe uvelike utječe na naše fizičko, ali i psihičko zdravlje i upravo se zbog toga svojim receptima trudim ljudima približiti hranu biljnog podrijetla te pokazati kako ona može biti itekako ukusna i zanimljiva.

Foto: @burbon_i_borovnice