menstrualni ciklus
Ženski krug: 4 faze menstrualnog ciklusa
8 lipnja, 2022
Pozivamo vas na promociju dodataka prehrane Bioandina
9 lipnja, 2022

 

Matcha se smatra najzdravijim napitkom na svijetu i njeno redovito konzumiranje ima brojne benefite za zdravlje. Radi se o japanskom fino mljevenom čaju u prahu jarke zelene boje i blagog zemljanog i slatkastog okusa. Osim kao klasični napitak matchu možete koristiti pri pripremi brojih jela – od smoothiea, pudinga do krema i keksića.

Ja sam je ovaj put upotrijebila pri pripremi smoothie zdjelice s kivijem i bananama. Smoothie zdjelica se razlikuje od klasičnog smoothija po gustoći; smoothie se uglavnom pije, dok se ovako pripremljen jede sa žličicom. Gustoću određujete sami dodavanjem mlijeka ili dodatkom voća. Ovo je ujedno i idealan recept za dodavanje raznih sjemenki, suhog voća, prahova ili orašastih plodova. Ja sam dodala i macu u prahu – adaptogenu biljku s brojim benefitima za naše zdravlje (posebno žensko zdravlje). Ako ste probali macu u prahu i malo vam smeta njen okus – u ovom receptu se ni ne osjeti.

Banane koje sam koristila su bile jako zrele i slatke pa nisam imala potrebe za dodavanjem nikakvog dodatnog zaslađivača. Vi probajte pa slobodno dodajte malo javorovog, agavinog ili sirupa od datulja.

Za pripremu ove smoothie zdjelice možete koristiti blender ili multipraktik. Preporučila bih vam da banane izvadite iz leda i ostavite 5-10 minuta na sobnoj temperaturi prije blendanja, čisto da malo olakšate posao blenderu. Osim (ili umjesto) kivija možete koristiti ananas, mango, breskve….

matcha smoothie bowl

Recept: Matcha smoothie bowl

Sastojci:

– 2 zrele zaleđene banane
– 2 kivija
– 1 dcl biljnog mlijeka (više ili manje po vlastitom ukusu)
– 1 žličica matche
– Žličica soka limete
– Po potrebi: žličica tekućeg zaslađivača
– Opcionalno: 1 žličica mace u prahu

Dodatno:
– Žlica granole
– Žlica listića kokosa
– 1 kivi

matcha smoothie bowl

Postupak:

Banane narežite na komade i zaledite ih preko noći.
U blender ili multipraktik ubacite banane, kivi, mlijeko, matchu, zaslađivač i macu (ako ih koristite).
Blendajte dok ne dobijete glatku teksturu. Po potrebi dodajte još malo biljnog mlijeka.
Poslužite odmah s narezanim kivijem i granolom.

 

 

Nataša Rajčević, 

Gastro zvijezda 2019. u kategoriji zdrava i vegetarijanska hrana 

– strastvena zaljubljenica u hranu i pripremu iste. Čvrsto vjerujem da ono što unosimo u sebe uvelike utječe na naše fizičko, ali i psihičko zdravlje i upravo se zbog toga svojim receptima trudim ljudima približiti hranu biljnog podrijetla te pokazati kako ona može biti itekako ukusna i zanimljiva.

 

Foto: @burbon_i_borovnice

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.