Osvježavajuća ljetna salata od domaćih krastavaca
Tijekom ljeta želim što manje vremena provoditi u kuhinji, ali istovremeno uživati u svom sezonskom povrću.
Zato su ljetne salate poput ove savršene za svaku priliku: Ili kao zaseban obrok ili prilog. Sve što trebate su domaći krastavci i 5 minuta vremena.
Recept: Osvježavajuća ljetna salata od domaćih krastavaca
Sastojci:
– 2 krastavca
– šaka prženih pistacija
– 1/2 crvenog luka
– svježe začinsko bilje
– sezam
– chili
Dressing:
– 2 žlice maslinovog ulja
– sok pola limuna
– žličica javorovog sirupa
– sol
Postupak:
1. Nasjeckajte krastavce i luk.
2. Popržite pistacije bez ulja na vrućoj tavi.
3. Pomiješajte sastojke za dressing.
4. Sve sastojke pomiješajte u većoj zdjelici i spremni ste za uživanje.
Druge fine i zdrave recepte potraži u rubrici DOBRA HRANA.
Marie Wasler
– Ono što najviše volim su životinje, priroda i kuhanje. Zato sam se okrenula veganskom stilu života i trudim se živjeti na što održiviji način. Kao yoga učiteljica vjerujem da konzumacijom proizvoda životinjskog porijetla ne unosimo samo hranu, nego i osjećaje, iskustva i strahove živih bića što utječe na naše mentalno i spiritualno zdravlje. S toga obožavam približavati biljnu kuhinju široj populaciji i pokazati koliko biljke mogu biti fine.
Foto: Marie Wasler
POST COMMENT